Cách làm cá trắm kho sả riềng

Other

Cách làm cá trắm kho sả riềng

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    35 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    9.0/10

Cá trắm kho sả riềng là món ngon giàu dinh dưỡng với thịt cá trắm chín bùi bùi, béo thơm, quyện cùng sả và riềng cay thơm ấm nóng. Món cá kho này dùng trong những ngày mưa thì rất ấm lòng.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Cá trắm mua về rửa sạch với chanh và muối để cá không bị tanh, cắt cá thành những khúc ngắn vừa ăn. Hoặc có thể mua cá đã làm sẵn để tiết kiệm thời gian nhé!

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, chiên sơ cá để cá săn lại và không bị tanh. Ướp cá với gói gia vị cá kho và nước màu. Thả cá đã ướp vào nồi, tiếp tục thả riềng, ớt và sả. Sau đó nêm gia vị nước mắm, dầu hào, hạt tiêu. Đổ nước xâm xấp cá, đun nhỏ lửa tới khi nước cô đặc lại. Cho một ít dầu ăn vào để miếng cá mềm ngậy. Tắt bếp và nhấc ra.

Cho cá ra đĩa, bày trí ít lá bạc hà cho đẹp mắt, dùng với cơm nóng rất ngon. Món cá trắm kho riềng sả mặn cay rất đưa cơm, thích hợp dùng cho những bữa cơm ngày lạnh.

Comments

Popular posts from this blog

Daily Libra Horoscope March 01 (01/03)

FaithSail 4FT LED Wraparound 40W Wrap Light, 4400lm, 4000K Neutral White, 4 Foot LED Shop Lights for Garage, 48 Inch LED Light Fixtures Ceiling Mount Office Light, Fluorescent Tube Replacement, 4 Pack

Daily Aries Horoscope March 27 (27/03)